黑龙江市场监管部门抽检10批次食品不合格

龙头新闻讯（记者王悦）6日，记者了解到，近期，黑龙江省市场监督管理局对炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、水果制品、餐饮食品等5类批次食品进行了抽检，其中10批次不合格。

本次抽检中，哈尔滨市南岗区宏伟参益堂东北土特产超市销售的标称伊春市鑫旺山特产品开发有限公司生产的野生红松仁（生产日期/3/29），霉菌超标。

据介绍，霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。造成霉菌超标的原因，可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当，导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。

汤原县鑫中龙原超市销售的标称哈尔滨鑫口福食品有限公司生产的冰豆糕（生产日期/4/2），菌落总数超标。

据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。造成菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格食品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令食品生产经营者对不合格食品立即采取封存库存、暂停生产和销售、召回、下架等措施。

黑龙江省市场监督管理局提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，可拨打当地进行投诉或举报。